Роль, функции и использование соляной кислоты

Раздел: Органическая химия
12-03-2024

Соль соленая

Поваренная соль играет огромную роль в жизни людей.

Взрослый человек потребляет 10—12 граммов соли в день. Значит, в год ему нужно 3—4 килограмма. Растущему организму ребенка нужно гораздо больше соли.

Количество поваренной соли, потребляемое человеком, меняется в зависимости от характера пищи. Например, мясо содержит довольно много соли. В растительной пище соли гораздо меньше. Надо полагать, что человек стал употреблять больше соли, когда начал заниматься земледелием и в его пище появилось больше растительных продуктов.

Поваренная соль состоит из натрия и хлора. В организме человека соль претерпевает сложные химические превращения. Составные части поваренной соли вступают в состав новых химических веществ.

Натрий входит в состав многочисленных солей нашего организма. Эти соли содержатся во всех клетках. Особенно много солей в крови. Соли натрия образуют в крови очень сложные смеси.

Поваренная соль нужна для образования соляной кислоты, которая содержится в желудочном соке. Значение соляной кислоты для пищеварения огромно. Она способствует перевариванию пищи и убивает бактерии, попадающие в желудок вместе с пищей.

Ясно, что соль нужна не только для придания пище вкуса, — она необходима для нормального развития организма.


Добавить комментарий к публикации "Роль, функции и использование соляной кислоты":
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

Другие статьи по теме:
 Основы современного органического синтеза
 Роль, функции и использование соляной кислоты
 Образование и растоврение твердых веществ и газов
 Способы получения органического вещества уксусной кислоты
 Применение и взаимодействие кислоты, водорода и металла